Ingredientes: Solomillo 1. Zanahorias en juliana 2. Cebolla picada 1. Maizena 1 cucharada. Manzana rallada 1. Elaboración: Se pone aceite en la sartén, se le echa la zanahoria y después de la zanahoria se pone la cebolla y se deja hacer. Aparte se salpimienta el solomillo y se hace en la sartén bien dorado y en este aceite se le pone vino o cerveza (un vasito) y una cucharada de maizena y se deja hacer. Se cuecen las patatas en cascos.
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