132.- Postre de cuajada Royal.

Ingredientes:

Nata líquida ligera 250 ml.
Queso en crema 200mg.
Azúcar 120 mg.
Cuajada Royal 120 mg.
Nueces 100gr.
Caramelo o miel.





Elaboración:

Disolver la cuajada en un poquito de leche.
Calentamos a fuego el resto de la leche y la nata con el azúcar
y el queso hasta que se disuelva todo.
Y se integre bien la mezcla.
Añadimos la mezcla le leche y cuajada y mezclamos muy bien
con varillas.
Esperamos que rompa a hervir y retiramos al momento.
Llenamos los moldes como a la mitad y ponemos algunas
nueces picadas muy finas.
Intercambiamos con más mezcla, hasta llegar arriba.
Dejamos enfriar en la nevera hasta que cuaje bien.
Y servimos con sirope de caramelo o miel.