16.- Tortitas con nata.

Ingredientes:

Harina 200 gr/
Huevos 2 /
Leche 2 vasos/
Azúcas 7 cucharadas soperas/
Aceite 1 cucharada/
Sal una pizca/
Levadura 1 sobre/



Elaboración:

En un plato, se mezcla la harina con la sal y
el azúcar y la levadura.
En un bol, batir un poco los huevos y se le añaden
el aceite y la leche.
Agregar la mezcla de harina, azúcar, levadura y sal.
Batirlo deprisa y poco tiempo.
Se pone una cucharada de masa sobre una plancha caliente o sartén.
Cuando empiecen a salir burbujas, le damos la
vuelta con una espátula y la dejamos otro poco.
Tienen que quedar doradas.
Se sirven calientes con nata, caramelo y chocolate
fundido o cualquier tipo de mermelada o confitura.