53.- Pollo con patatas.

Ingredientes:

Pollo 1.
Cebolla 1 grande.
Pimienta.
Ajos 3.
Jamón 100 gr.
Patatas 1/3.
Harina 2 cucharadas.
Vino blanco 1 vaso.



Elaboración:

Se fíe el pollo con la cebolla y los ajos fileteados cuando esta 
se le pone el jamón y pimienta y el vino.
Se deja cocer hasta que esté tierno, una poca de diez moscada, 
ya tierno se le pone 2 cucharadas de harina tostada.
Aparte se fríen unas patatas en dados y se le añaden a la carne.
Se le da un hervos y se sirve.