118.- Calabacines rellenos.

Ingredientes:

Carne de pollo picada.
Jamón picado.
Cebolla picada.
Tomate.
Pimienta.
Sal.


Elaboración:


Se ponen todos los ingredientes: 

(la carne de pollo picada, el jamón picado, la cebolla picada, el tomate
triturado con pimienta y sal)
y se sofríe todo.
Los calabacines se cortan por la mitar y se le saca la carne.
Los calabacines partidos se meten en el horno unos minutos, 
se sacan y se les saca la carne y se mezclada con el sofrito, 
se rellenan los calabacines y se le pone el queso rallado.

Se gratina. Para acompañar el plato se pueden poner unas manzanas, 
se pelan y se parten en rodajas, se rebozan en tempura y se fríe en aceite.