Ingredientes: Filetes de carne 4. Aceite 1/2 vasito. Ajo 1 diente. Perejil un poco. Anchoas 2 filetitos. Tomates pelados 200gr. Tomillo 1 cucharadita. Sal. Pimienta. Elaboración: Untar el fondo de la cazuela con la mitad del aceite, colocar la carne y agregar la otra mitad de aceite y los ingredientes preparados. Colocar sobre el fuego y dejar cocer 1/2 hora.
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